C'est bon pour la santé

Pierre Perret

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Je comprends pas maman, que ça t'affole C'qu'on mange à la cantine de l'école Ils l'ont bien précisés, tout est pulvérisé Traité, piqué, aseptisé, ça peut pas nous peser Crois-moi qu'avec toutes ces vitamines Le chlorate et la pénicilline Qu'y a dans les épinoches Et les chipolatas Y a pas un astibloche Qui viendrait y faire sa casbah [Refrain :] C'est bon pour la santé ohé Tous ces produits traités ohé Ma p'tite maman si j'ai mal au bide Faut pas t'inquiéter Bien sûr c'est bizarre que je sois tout pâle Avec les couleurs de ce qu'on avale Le jambon blanc est bleu et le bleu d'Auvergne est rouge Les pieds du pion sont verts Et le camembert est bleu blanc rouge Y a un p'tit goût sur dans la choucroute Pour moi quand c'est sûr c'est qu'y a pas de doute Paraît que c'est vachement bon Pour avoir les cheveux longs Nous qu'est-ce qu'on devrait avoir comme plumes Avec toute cette écume [Refrain] Ma prof se met des crèmes pour séduire Ça y a boursoufflé toute la tirelire En y voyant le chou-fleur, son fiancé a eu peur Lui qui a le baigneur ensaumonné Par des moules gratinées Le coiffeur qui vend des trucs capillaires Il est chauve comme une petite cuillère On y achète du jasmin Qu'on se met sur notre pain Ça fait que, trempé dans l'ragoût Ça donne un petit peu d'goût [Refrain] Question de la bidoche y a rien à redire Tout ce qui est pas aux granulés, on le vire Le directeur est formel Il dit que ça serait mortel Si tout d'un coup comme ça on bouffait des trucs naturels Tout ce qui est douteux, y fait le sacrifice Il l'envoie aux vioques dans les hospices Ça part dans les casernes, aux cuisines des prisons Ça y a suffit d'une fois qu'ça y a fait crever ses cochons [Refrain]

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La chanson aborde de manière satirique la nourriture servie à la cantine scolaire, en exprimant une certaine incompréhension face à la manière dont les jeunes générations absorbent des aliments souvent peu naturels. L'enfant fait remarquer que tout est traité et modifié, ce qui ne semble pas causer d'inquiétude, malgré des effets visuels étranges sur la nourriture et sur lui-même. Avec un ton humoristique, il souligne des contradictions, comme les couleurs bizarres des aliments et les proclamations de sécurité concernant des produits douteux. Le contexte de cette chanson est celui des cantines scolaires, où les préoccupations sur la qualité des repas sont omniprésentes, mais souvent ignorées par les enfants. Elle met en lumière l'ironie d'une société qui privilégie les produits industriels au détriment du naturel, où même les adultes semblent accorder plus d'importance à l'apparence qu'à la qualité nutritive des aliments. C'est un reflet amusant et critique des pratiques alimentaires modernes.