Ma fromagère

Joyeux Urbains

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Elle était v'nue de sa province Pour s'installer rue Georges Brassens           Dans ma p'tite ville près de Nanterre Où elle vendait en abondance   De cette moelleuse substance Qu'on prend juste avant le dessert Moi qui n'avait jamais mangé Aut'chose que des fromages tout faits             Qu'ma mère achetait chez Mammouth J'savais même pas, pauvre benêt Que c'était fait avec du lait Et qu'on pouvait manger la croûte Elle était p'tite, elle était grosse Elle sentait le fromage des Causses Ma fromagè-è-re    J'adorais tell'ment ses from'tons Que j'loupais pas une occasion              De m'en envoyer dans l'sifflet A force de voir ma fromagère Y'avait autant d'trous dans son gruyère Qu'y en avait dans mon budget Au bout de trois ou quatre mois Toute la ville ne mangeait plus qu'ça            Les gens avaient une forme d'enfer Même les dealers, ces abrutis     Laissaient tomber leur came pourrie Pour s'acheter des camemberts Elle était p'tite, elle était grosse Elle sentait le combien tu chausses ? Ma fromagè-è-re    Mais un jour des fils de roulures Y z'y ont démoli sa d'vanture            Et z'y ont pillé son magasin L'attentat avait été sans doute Commandité par le Mammouth Auquel personne n'ach'tait plus rien Le jour même une vieille salope Est venue la voir dans son (é)choppe            Et lui a lancé des menaces "J'vous conseille d'filer rapidos     De prendre vos cliques et vos clacos J'suis l'proprio d'la grande surface" Elle était conne, elle était fausse Elle avait la peau sur les os L'affreuse mégè-è-re    Promoteurs et politiciens Ont tout fait pour qu'elle ne vende plus rien             L'ont am'née à la case banqu'route Elle est partie sans d'mander d'rab C'est vrai qu'c'est pas très agréab' De s'faire baiser par un Mammouth Maint'nant tout l'monde est un peu triste Les fromages viennent de chez l'chimiste           Y z'ont plus d'gouda au cumin J'ai eu des nouvelles d'notre amie Elle r'mettra plus les pieds ici "Chez ces connards de Parisiens" Elle était p'tite, elle était grosse Elle sentait le fromage des Causses Ma fromagè-è-re   

La chanson évoque une fromagère qui est venue s'installer dans une petite ville près de Nanterre. Elle y vend des fromages délicieux, attirant une clientèle enthousiaste à qui elle fait découvrir toute la richesse de ce produit, bien loin des fromages industriels que tout le monde avait l'habitude de consommer. Mais son succès attire la jalousie et la convoitise, notamment de grandes surfaces qui ne supportent pas la concurrence. L’histoire prend une tournure tragique lorsque des individus malveillants vandalisent sa boutique, la poussant à quitter la ville. C'est un reflet de la lutte entre les commerces de proximité et les grandes chaînes, un sujet qui résonne encore aujourd'hui avec nos préoccupations sur la consommation locale. La nostalgie d’un fromage authentique laisse alors un goût amer, alors que les habitants regrettent la disparition de cette figure emblématique de leur communauté.