Compliments Of Your Waitress

Chumbawamba

Transposer:

[Verse] N.C. The day drags on and stumbles N.C. I’m far too tired to smile N.C. From the kitchen to the tables N.C. I must’ve walked a thousand miles N.C. The man at table number seven N.C. He’s not where he wanted to be N.C. He’s far too tired or he’s just been fired N.C. So he takes it all out on me Takes it all out on me [Verse] Pretty young couple in the corner With much too much to say They don’t like a thing that I bring them And they send it all away They look in my eyes when I apologise Say they want it all for free They’ve got the guilt of easy money And they take it all out on me Take it all out on me [Verse] The dignity of labour It never rang true to me Where’s the pride in the nine to five And the crook of the bended knee? And a man wants my telephone number So drunk he can hardly see And I know in the haze of rejection That he’ll take it all out on me Take it all out on me [Verse] So take advice from a girl who knows The next time you complain There’s a hallway from the kitchen Where I know I can’t be seen That’s where I flavour the food I bring you: Your steaks and your soups and your stew Compliments of your waitress I can take it all out on you Take it all out on you

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Cette chanson évoque le quotidien difficile d'une serveuse qui affronte des clients exigeants et souvent désagréables. Elle décrit comment elle supporte leurs humeurs et leurs plaintes sans jamais se permettre de montrer sa fatigue ou son découragement. Au fil des vers, on comprend qu'elle ressent une profonde injustice face à la façon dont les clients lui infligent leur stress et leurs frustrations, malgré son désir de bien faire son travail. Le contexte ici semble être celui d'un restaurant, où la pression des commandes et les attentes des clients se heurtent à la réalité monotone et fatigante du service. Dans cette ambiance, elle trouve un moyen de transformer sa souffrance en une sorte de résistance douce, en laissant entendre qu'elle peut aussi rendre la situation amère pour ceux qui lui infligent le poids de leurs déceptions.