Los Machucambos est un groupe de musique latine (essentiellement), formé à Paris dans le Quartier latin (le bien nommé), en 1959 par un Espagnol, Rafael Gayoso (1930-2015), une Costaricaine, Julia Cortés (?-2008) (petite-fille de l'ancien président León Cortés Castro), et un Péruvien, Milton Zapata, remplacé à la fin de l'année 1960 par un Italien, Romano Zanotti.